الكيماويات
حمض الليمون اللامائي
الاستخدام الرئيسي : يستخدم حامض الستريك بشكل أساسي كعامل حامض ، وعامل توابل ، ومواد حافظة ومضادة للتحلل في صناعة الأغذية والمشروبات ، كما يستخدم كمضاد للأكسدة ، وملدّن ومنظف في الصناعات الكيميائية ومستحضرات التجميل والتنظيف.